Piec konwekcyjno parowy Millennial Black Mask Gastro 7 x GN 1/1 10400 W
Symbol:
1026117
Dostępność:
Duża dostępność
66
szt.
Cena:14608.15
szt.
Dostępność i dostawa
Cena przesyłki:
0
Kurier DPD0
Paczkomat InPost0
Kurier InPost0
Kod kreskowy:
EAN:
8059174319137
Kod producenta: MKF711BM Piec konwekcyjno-parowy z kolekcji Millenial Touch Screen Gastro 7x GN 1/1, to elektryczne nowoczesne urządzenie. Dzięki wydajności i niezawodności - idealne do praktycznie wszystkich zastosowań w ramach gotowania i pieczenia. Zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła dzięki wentylatorom i doskonałe nawilżanie dzięki funkcji pary. Dzięki opatentowanym systemom Tecnoeka zapewnia najwyższą jakość pieczenia. Obudowa i komora wykonane zostały ze stali nierdzewnej AISI 304, komora jest tłoczona, z zaokrąglonymi narożnikami ułatwiającymi czyszczenie. Piec posiada przeszklone, wentylowane i grawitacyjne 2 - warstwowe drzwi. Zawiasy po prawej stronie, z blokadą przy otwarciu na 60deg;, 90deg;, 120deg;, 180deg; zapewniają bezpieczeństwo pracy. Piec wyposażony jest w tacę ociekową na skropliny z odpływem w drzwiach. Pomieści 7 blach GN 1/1 (nie są dołączone do zestawu), odległość między prowadnicami wynosi 68 mm.
Piec posiada 2 opatentowane rozwiązania: Airflowlogictrade; - Innowacyjne rozwiązanie polegające na całkowitym przeprojektowaniu deflektora (osłony wentylatora). Efektem tego zabiegu jest poprawa cyrkulacji powietrza, dzięki której osiągnięto najlepsze wartości w równomiernym gotowaniu na każdym poziomie i w każdym miejscu pojemnika GN lub blachy 600×400 mm. Humilogictrade; - Nowy system nawilżania polegający na podawaniu wody bezpośrednio z wentylatora. Zapewnia on wysoki poziom wilgoci i znacznie mniejsze zużycie wody. W systemie tym para dociera do wnętrza gotowanych potraw, co wpływa na podkreślenie ich naturalnego smaku i aromatu. Cechy produktu:
